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根茎类蔬菜有哪些?

添加时间:2020-06-16  浏览次数:

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  葱大蒜竹笋芋头芫荽白花菜西兰花菜苔芥蓝小白菜了解菜芦笋莴笋尖韭菜花洋葱甘蓝大蒜姜韭菜韭菜苔生菜莴苣薄荷冬瓜丝瓜南瓜苦瓜黄瓜番茄茄子辣椒:青椒、红椒毛豆扁豆蚕豆绿豆豌豆菠菜韭菜白豆腐百合茴香磨姑香菇胡椒胡椒粉花椒面花椒草果八角芝麻油酱油料酒花椒油辣椒粉茼蒿蒜苗蒜苔荠菜黑木耳香椿茭头黄芽菜绿芽菜折耳根苤兰空心菜青花菜花菜鱼腥草凉菜海带韭黄花生豆腐脑豆腐皮豆腐干蔬菜叶菜类:了解菜,小白菜,青菜,小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,小香菜,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜,人参菜,黄秋葵,繁华菜,紫背菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿,冲菜,贡菜,娃娃菜,苔干叶,山蛰菜,芥兰,广东菜芯,荠菜,茴香,马齿苋,莼菜,金花菜,发菜,苜蓿菜,木耳叶,海带,紫菜,海白菜。根茎类:白罗卜,胡罗卜,水罗卜,了解葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜,蒜薹,韭菜薹,菜花,西兰花,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯,凉薯,桔梗丝,浮屠菜(地瘤),芦笋,竹笋,牛蒡,茭白,鱼腥草,黄芽菜,绿芽菜,豆苗,荞头,大头菜,鲜榨菜,荸荠,菱角,蕨菜,雪里蕻果菜类:菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒,南瓜,金南瓜,冬瓜,苦瓜,乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,西葫芦,番茄,茄子,四序豆,芸豆,豇豆,豌豆,架豆,

  蔬菜,是指能够做菜、烹调成为食物的,除了粮食以外的其他植物(众属于草本植物)。

  蔬菜是人们平居饮食中必不成少的食品之一。蔬菜可供给人体所必要的众种维生素和矿物

  质。据邦际粮农机闭1990年统计,人体必要的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。

  舛讹!!所谓根茎类蔬菜便是唆使用部门为根或者茎,比方涟藕,萝卜,土豆根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等没有叶子的蔬菜90%是此类

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